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Ricette di brodo di pesce - 14 ricette

Tecniche di cucina

SPROUT: la matita che si pianta!

Sprout è una matita che germoglia! 
Conservate il mozzicone di matita che avete usato per disegnare schizzi di quadri che vi renderanno dei pittori famosi, o piu' semplicemente la lista della spesa; ebbene, da oggi i mozziconi di matita risorgono come Lazzaro e danno vita a bellissime piantine!Come?
Quando non ne potete più di usare quel mozzicone, non dovete fare altro che procurarvi un vasetto, un po' di terriccio,  piantare la micro matita e annaffiarla! 
Dopo qualche giorno vedrete spuntare i primi germogli come per magia: l'acqua scioglie l'involucro biodegradabile che riveste la matita, la quale contiene all'interno i semini di numerose piantine a scelta! Immaginate la sorpresa della vostra amica quando vedrà spuntare dal vasetto i suoi fiorellini preferiti?! Correte a ordinare le vostre matite e createvi un simpatico orticello ecologico e originale, che vi farà ricordare dei momenti in cui avete scritto dolci parole d'amore  con quella matita. E se l'amore nel frattempo è finito? Beh, come diceva un saggio: "Dal letame nascono i fior!" ; e dai vostri mozziconi germoglieranno basilico, calendula, pomodoro ciliegino, melanzana, menta, prezzemolo, rosmarino…

Ecco dove poter acquistare la matita Sprout: http://sproutworld.com/it/

matita

 

 

Le migliori ricette di Brodo di pesce

Di

Questo risotto all'arancia con gamberi è profumato e delicato, ideale per un pasto raffinato e per le occasioni di...

  • 350g di riso
  • 2 arance rosse
  • brodo di pesce
  • 2 etti di gamberi sgusciati
  • 1 scalogno
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • concentrato di pomodoro
  • olio d'oliva
  • Per guarnire:
  • 12 gamberi interi
  • cialde di parmigiano
3.6/5 (422 Voti)

Di

Fate dischiudere le cozze; in una padella a parte aggiungere olio, gli scampi e i gamberoni per 2 minuti e poi mett...

  • Riso (arborio)
  • 500 gr cozze
  • 500 gr calamari
  • 200 ml passata di pomodoro
  • 4 scampi
  • 8 gamberoni
  • 1 cipolla
  • aglio
  • olio evo
  • zafferano
  • paprika (un pizzico)
  • peperoncino
  • 1 l brodo di pesce
3.2/5 (372 Voti)

Di

Una ricetta fatta a Natale per accontentare sia piccoli che grandi, visto che non tutti piace il nero di seppia

  • • 600 g di seppie
  • • 300 g di riso superfino
  • • 1 manciata di foglie di prezzemolo
  • • 1 cipolla
  • • 1 spicchio di aglio
  • • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • • 250 g di passata di pomodoro
  • • 1 l di brodo di pesce (o vegetale) bollente
  • • 6 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • • sale
  • • pepe
3.4/5 (312 Voti)

Di

Tagliare a pezzetti la seppia, sbucciare i gamberetti e lavare cozze e vongole

  • 350gr. riso venere
  • 1 dado di pesce
  • 700ml di acqua
  • Vongole
  • Cozze
  • Gamberetti
  • Seppie
  • Prezzemolo
  • Cipolla
  • Olio
  • vino bianco
  • Per guarnire:
  • Basilico
  • Pomodorini
  • Bottarga
3.1/5 (336 Voti)

Di

Soffriggere l'aglio e i capperi e aggiungere un pò di polpa di pomodoro

  • 4 pesci per fare il brodo
  • aglio
  • capperi q.b
  • 1/2 bicchiere d'acqua
  • 1 cucchiaio di polpa di pomodoro
3/5 (296 Voti)

Di

Questo risotto trovo sia il più buono in assoluto, profumato e raffinato, ma anche facile da preparare

  • 350 gr di riso
  • 300 gr di misto mare (surgelato)
  • Aglio tritato
  • Cipolla tritata
  • Prezzemolo tritato
  • Peperoncino
  • Olio q.b.
  • Vino bianco 50 cl
  • 400 ml di brodo di pesce
3.9/5 (37 Voti)

Di

In una padella far soffriggere lo scalogno tagliato con l'olio, dopodiché aggiungere i gamberetti sgusciati fargl...

  • Orecchiette 350 gr
  • Zucchine 300 gr
  • Scalogno 1 tritato
  • Zafferano 1 bustina
  • Panna 200 ml
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Brodo di pesce 200 ml
  • Vino bianco 1 bicchiere
  • Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai
  • Pepe q.b.
  • Gamberi 300 gr
4/5 (1 Voti)

Di

PRIMI

  • 160 grammi di riso
  • 1 sgombro
  • ½ porro
  • 1 spicchio aglio
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • 150 millilitri di vino rosso
  • 100 grammi di caciotta
  • Brodo di pesce q.b.
4.2/5 (12 Voti)

Di

soffriggere l'aglio e i capperi aggiungere un po di polpa di pomodoro,sale il bicchiere d'acqua ed infine i pesci...

  • 4 pesci per fare il brodo
  • aglio
  • capperi q.b
  • 1/2 bicch. d'acqua
  • 1 cucchiaio di polpa di pomodoro
4.2/5 (6 Voti)

Di

Grattugiare la scorza del limone e metterla da parte, quindi spremerne il succo e raccoglierlo in un bicchiere

  • 320 grammi di riso parboiled
  • 1 limone non trattato
  • 400g di scampi sgusciati
  • Prezzemolo
  • 1 scalogno
  • Brodo di pesce bollente
  • 1 noce di burro
  • Sale e olio evo q.b.
3.2/5 (33 Voti)

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