Ricette sfiziose del cosciotto di tacchino arrosto - 2 ricette
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Tecniche di cucina
Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.
Le migliori ricette di Cosciotto di tacchino arrosto
Cosciotto di tacchino sfizioso
Di Marzia94
Il cosciotto di tacchino sfizioso è il secondo piatto ideale per le vostre cene invernali
- 1 cosciotto di tacchino
- olive
- capperi
- cipolla
- aglio
Cosciotto di tacchino
Di valeped
Scegliete se preparare il cosciotto intero oppure se togliere l'osso
- 2 cosciotti di tacchino
- 800 gr di patate oppure 600 gr di patate novelle
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di timo
- 1 rametto di rosmarino
- 6 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
- 2 carote
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- 1 gambo di sedano
- sale
- pepe q.b.
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