Ricette per la Domenica - 3 ricette
Tecniche di cucina
La tecnica per pulire l'insalata iceberg rapidamente, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete guadagnere tempo e pulire l’insalata in un batter d’occhio ? Scoprite come eseguire velocemente questa operazione quotidiana.
Le migliori ricette di Domenica
Polpettone in crosta di pasta sfoglia
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Buonissimo il polpettone, per molti di noi c'è un legame affettivo, nel modo in cui le nostre mamme con grande mae...
- (per l'impasto)
- 600 g. di carne di bovino macinata
- 1 uovo
- 1 panino ammollato nel latte
- 50 g. di pecorino (io siciliano)
- pangrattato q.b.
- una manciata di prezzemolo
- sale e pepe q.b.
- (per il ripieno)
- io ho messo:
- 6 carciofi spaccati sott'olio (della conserva di mia sorella, quando ci vado faccio sempre man bassa)
- 100 g. di caciocavallo fresco tagliato a listarelle
- 100 g. di prosciutto cotto a cubetti
- 1 rotolo di pasta sfoglia fresca
- 30 g. di sesamo
- 1 uovo per spennellare
15 ricette di carne per squisiti pranzi domenicali
Quando si prepara il pranzo della domenica, quello da celebrare in famiglia, è normale pensare a piatti speciali e confortanti, per fare piacere a tutti e per regalarsi un momento conviviale. Queste 15 ricette originali a base di carne sono a vostra disposizione, regalatele alla vostra famiglia e godetevele.
Lasagna della domenica
Di carmen62
Impastare la farina con l'uovo e acqua quanto basta e preparare la sfoglia con la macchina della pasta fino al n
- 1/2 kg di farina
- 1 uovo
- 3 mozzarelle
- 300 g di pasta di caciocavallo
- 150 g di prosciutto cotto
- Una pezzetto di salsiccia calabrese
- Parmigiano
- Sugo con carne macinata
- Besciamella
La domenica con il Ragù
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Ci sono piatti che fanno parte della tradizione, che non possono mancare sulle nostre tavole perchè ci accompagnan...
- 300 gr. di polpa di manzo
- 1 cipolla
- 1 costa di sedano
- 2 carote
- basilico q.b.
- sale e pepe q.b.
- 1 bottiglia di sugo
- 1 bicchiere di vino rosso
- basilico q.b.
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