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Ricette con liquirizia - 10 ricette

Tecniche di cucina

Come tagliare il mango a riccio ?

La tecnica per tagliare il mango a riccio, spiegata con chiarezza dal nostro Chef Damien. Siete sempre stati curiosi di sapere come realizzare questa decorazione ? Volete stupire i vostri ospiti ? Non vi resta che seguire i nostri consigli.

Le migliori ricette di Liquirizia

Di

Preparazione In questa puntata di 'Peccati di gola' luca Montersino ci delizia con dei dolcetti dal gusto sorprend...

  • Ingredienti per 12 bicchierini
  • Per la panna cotta alla liquirizia:
  • Panna al 35% grassa 250 g
  • Zucchero semolato 25 g
  • Gelatina in polvere 5 g
  • Caramelle dure alla liquiriza 15 g
  • Per la gelé di limoni:
  • Limone succo 100 g
  • Acqua 100 g
  • Limone scorza 2 g
  • Zucchero semolato 75 g
  • Gelatina in polvere 9 g
  • Limone candito 15 g
  • Per la mousse al cioccolato amaro:
  • Zucchero semolato 65 g
  • Acqua 35 g
  • Uova tuorlo 135 g
  • Cioccolato fondente al 70% di cacao 225 g
  • Burro 30 g
  • Panna al 35% di materia grassa 350 g
  • Per la finitura:
  • Cioccolato fondente al 70% di cacao 300 g
  • Limone scorza 10 g
  • Caramelle dure alla liquiriza 5 g
3.1/5 (375 Voti)

Di

sciogliere la liquirizia in acqua

  • 1 litro e mezzo di acqua + un bicchiere
  • 100 gr liquirizia (saila possibilmente)
  • 1 litro di alcool
  • 700 gr zucchero
3.1/5 (347 Voti)

Di

Chef Renato Martino

  • Mozzarella di Bufala Campana 100 g
  • mascarpone 100 g
  • panna fresca 100 g
  • 5 cucchiai di sambuca
  • zucchero a velo 50 g
  • zucchero semolato 5 g
  • liquirizia in polvere 10 g
  • Per la salsa al limone:
  • succo di limone 1 dl
  • zucchero 40 g
  • buccia di 1 limone grattugiato
3.3/5 (287 Voti)

Di

Mettere gli ingredienti in 1/2 litro d' alchol per 10 giorni, andando ad agitare il contenitore ogni tanto, per far...

  • 160 gr liquirizia pura
  • 40 gr liquirizia all' anice
  • 1/2 litro d' alchol
2.9/5 (255 Voti)

Di

" Evviva " ecco cosa significa Whoopie

  • Per l’impasto
  • 170 g di zucchero
  • 260 g di farina
  • 110 g di burro
  • 1 uovo grande
  • 170 ml di latte intero
  • 30 g di liquirizia in polvere ( la mia era a pezzetti
  • quindi l’ho grattugiata con una piccola grattugia )
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
4.5/5 (2 Voti)

Di

Tenere la liquirizia in infusione con l'alcool per una settimana

  • 150 g. di liquirizia pura
  • 600 g. di zucchero
  • 700 g. di acqua
  • 500 g. di alcool
3.7/5 (20 Voti)

Di

Delizioso fine pasto, la liquirizia usata in dosi appropriate ha molti effetti benefici sul nostro organismo

  • 50 g di liquirizia pura
  • la potete acquistare anche in farmacia ed erboristeria.
  • 200 g di zucchero
  • 350 g di acqua naturale
  • 200 g di alcool 95°
3/5 (2 Voti)

Di

Ottimo come digestivo, a me piace sorseggiarlo in compagnia tra una chiacchiera e un'altra

  • 1 l acqua
  • 500 g zucchero
  • 100 g liquirizia purissima
  • 250 g alcool puro
2.8/5 (4 Voti)

Di

Sciogliere la liquirizia in 600 g di acqua tiepida

  • 100 g di liquirizia
  • 1200 g di acqua
  • 1200 g di zucchero
  • 1 litro di alcool 90°
2.8/5 (4 Voti)

Di

Ottimo in ogni occasione!

  • 500 ml latte
  • 100 g zucchero
  • 50 g maizena o fecola
  • 1 pizzico di vanillina
  • 50 g liquirizia
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Budino alla Liquirizia Panna cotta alla liquirizia