Ricette delle meringhe con il cremor tartaro - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti con il cremor tartaro , dolci con il cremor tartaro , ciambellone con cremore di tartaro, muffins senza glutine

Tecniche di cucina

Prova questi tacos in versione al pollo, leggeri ma dal gusto deciso!

Tacos in versione al pollo, originali e semplicissimi da preparare. Un secondo piatto che saprà conquistare anche chi non ama il cibo etnico.

INGREDIENTI:

4 tortilla di grano
2 petti di pollo
⅓ di lattina di polpa di pomodoro
1 cucchiaino di spezie messicane
1 po' di erba cipollina
75 g di formaggio emmental grattugiato
Un po' di lattuga
Qualche pomodorino
Sale

PREPARAZIONE:

Cuocete i petti di pollo al vapore e riduceteli a filetti. Mescolate il pollo con la polpa di pomodoro, l'erba cipollina, le spezie ed il sale.

Mettete il formaggio al centro di una tortilla, quindi unite la farcitura ed aggiungete ancora un po' di formaggio.

Ripiegate i quattro lati al centro per formare un rettangolo.
In una padella con un po' di olio, depositate i tacos con il lato aperto rivolto verso il basso e fate dorare da entrambi i lati.

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Le migliori ricette di Meringhe con il cremor tartaro

Pavlova

Di ele0994

Mettete gli albumi a temperatura ambiente in un’ampia ciotola, e iniziate a montarli con la frusta elettrica

6 albumi
250 gr di zucchero
1 cucchiaino di cremor tartaro
1 cucchiaino di aceto
1 cucchiaio di fecola di patate
250 ml di panna per dolci
500 gr di fragole

4.1/5 (20 Voti)

Meringhe perfette

Di Lauramaffe92, InCucinaColCuore

Sbattete leggermente gli albumi

X gr. di albumi
2X gr. di zucchero semolato (Cioè in peso doppio rispetto agli albumi)
1 cucchiaino di aceto bianco (se volete potete sostituirlo con qualche goccia di succo di limone)
1 gr. di cremor tartaro per ogni albume

3.1/5 (410 Voti)