Ricette del ciambellone con cremore di tartaro - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cremor tartaro
Tecniche di cucina
Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!
Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.
Le migliori ricette di Ciambellone con cremore di tartaro
Chiffon cake (ciambellone americano)

Di antosa
Montare gli albumi con il sale ed il cremor tartaro e mettere in frigo
- 300 gr di zucchero
- 300 gr di farina
- 7 uova
- 125 ml di acqua
- 125 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di cremor tartaro
- 1 pizzico di sale
- Per la glassa:
- 80 gr di cioccolato fondente
- 80 gr di zucchero
- 40 gr di acqua
10 usi del bicarbonato in cucina

Di Elena Salvadore
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Ciambellone americano

Di MartaV
In America lo chiamano Chiffon Cake, dal nome della stoffa leggera usata per fare vestiti
- - 10 Uova
- - 400 gr. Zucchero
- - 400 gr. Farina
- - 300 ml. Olio di semi
- - 300 ml. Acqua calda
- - 3 Limoni
- - 1 bustina Cremor Tartaro
- - 1 bustina Lievito per dolci
- - 1 pizzico Sale
Ciambellone americano

Di Puffetta
Iniziate a setacciare la farina in una ciotola insieme al lievito
- 290 gr farina 00
- 300 gr di zucchero
- 6 uova grandi (400 gr)
- 200 ml di acqua
- 120 ml olio di semi
- 1 scorza di limone
- 1 bustina di lievito per dolci
- 8 gr cremor tartaro
- 2 gr sale
- zucchero a velo q.b.per spolverizzare
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