Ricette del merluzzo impanato senza uova - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: merluzzo impanato in padella
Tecniche di cucina
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 6 Kit Kat divisi a metà
- 1 tuorlo d'uovo sbattuto con 1 cucchiaio di latte
- 50g di zucchero di canna
PROCEDIMENTO:
Tagliate la pasta in 4 triangoli. Ora tagliate ogni triangolo in 3. Fate un'incisione alla base di ogni triangolo.
Appoggiate mezzo Kit kat sulla base di ogni triangolo, ed arrotolate la pasta fino ad arrivare alla punta del triangolo.
Fate lo stesso per gli altri 11 triangoli. Sbattete l'uovo con il latte e usatelo per spennellare spennellate i mini croissants.
Spolverate con lo zucchero di canna. Infornate per 10 minuti in forno preriscaldato a 180°. Lasciate raffreddare su una griglia prima di servire.
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- 4 filetti di merluzzo
- una manciata di mandorle spellate e a fettine
- Pangrattato q.b.
- olio di oliva
- sale
- pepe
- timo fresco
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- 600 gr. di filetti di merluzzo
- 1 cucchio di mandorle tritate 1 cucchiaino di timo tritato
- 50 gr. di pangrattato
- sale
- per la salsa ai capperi:
- 1 limone
- 1 cucchiaio di capperi
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- olio extravergine di oliva
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