Ricetta omelette farcita - 2 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 3 rotoli di pasta per pizza
- Nutella q.b
- 1 tuorlo d'uovo
PROCEDIMENTO:
Stendere un rotolo di pasta per la pizza, spalmare di Nutella, facendo attenzione a lasciare libero 1 cm dal bordo.
Ricoprire con un secondo rotolo di pasta e ripetere l'operazione precedente.
Ricoprire con la terza pasta da pizza, sigillare leggermente con i rebbi di una forchetta.
Mettere un bicchiere al centro, poi tagliare in 4 parti uguali, poi tagliare ogni parte in due ed ancora a metà.
Togliere il bicchiere e girare delicatamente i raggi ad uno ad uno per ottenere dei raggi
Spennellare le punte della stella con il tuorlo d'uovo.
Fare cuocere per 20 minuti a 180°.
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Una ricetta facile per cucinare le uova in una maniera un po' diversa dal solito
- 2 uova
- 50 grammi di prosciutto
- 50 grammi di formaggio
- Un cucchiaino di formaggio grattugiato
- Sale
- Pepe
- Olio o burro
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- 2 uova
- 30 gr. di Parmigiano Reggiano
- 1 cucchiaio di burro
- 2 cucchiai di latte
- q.b. sale
- q.b. pepe
- Per farcire
- 2 fettine di bacon
- 1 cucchiaino di olio di girasole
- 60 gr. di funghi
- 1 pomodoro
torta farcita 
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