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Ricette con gli scialatielli - 2 ricette

Tecniche di cucina

Mini quiches tortilla

Vi piace la cucina etnica? Provate queste mini quiches tortilla facilissime e buonissime, perfette  per un aperitivo tra amici o come leggero piatto unico.

Le migliori ricette di Scialatielli

Di

Giorni fa ho trovato al supermercato in offerta della pasta fatta in casa: scialatielli, trofie, cortecce, così no...

  • 400 gr. di
  • scialatielli
  • 1 calamaro
  • 300 gr. di cozze
  • 300 gr. di vongole
  • 200 gr. di gamberetti sgusciati o surgelati
  • 200 gr. di code di polipo
  • 2 bicchieri di vino
  • olio extra vergine d'oliva
  • peperoncino piccante
  • prezzemolo tritato q.b.
  • pepe e sale q.b.
  • 1 spicchio d'aglio
  • 250 gr. di pomodori pachino
3.3/5 (288 Voti)

Di

Per prima cosa pulite i carciofi, eliminando le foglie più esterne e ricavando solo il cuore

  • 150 gr. di scialiatelli
  • 150 gr. di macinato di vitello
  • 100 gr. di salsiccia
  • 2 carciofi e 1 carota
  • 2 scalogni e 1 gambo di sedano
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • Brodo vegetale q.b.
  • 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  • Sale q.b.
  • 2 rametti di timo per decorare
3.2/5 (176 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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