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Ricette di terrina - 4 ricette

Tecniche di cucina

Muffin marmorizzati alla Nutella
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • Nutella

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.

Le migliori ricette di Terrina

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La Terrina di salmone affumicato, crema di formaggio ed erba cipollina è il piatto ideale per sorprendere i vostri

  • 400 g di salmone affumicato
  • 300 g di formaggio fresco spalmabile
  • 12 cl di panna da cucina
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1 lime
  • 4 fogli di gelatina
  • 4 cucchiai di acqua
  • Pepe fresco
  • erba cipollina fresca
  • uno spicchio d’aglio tritato
  • aneto
4.1/5 (15 Voti)

Di

Antipasto fresco per l’estate o per le occasioni speciali !

  • 500g di merluzzo fresco
  • 50g di prosciutto affumicato
  • 1 barattolo di asparagi verdi
  • 3 uova
  • 60 cl di panna liquida
  • 1 scalogno
  • 1limone
  • Cumino
  • Zafferano
  • Sale e pepe macinato
3.5/5 (10 Voti)

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GRIGLIARE I PEPERONI : Lavare i peperoni, togliere la buccia ed eliminare il picciolo, i semi e i filamenti inter...

  • 400g di formaggio cremoso (spalmabile del tipo Philadelphia)
  • 200g di ricotta
  • 3 peperoni rossi
  • due fette di pane bianco per tramezzini (senza crosta)
  • scaglie di parmigiano per decorare
  • olio extravergine qb
  • sale e pepe macinato
  • 2 spicchi d'aglio tritati
2.4/5 (115 Voti)

Di

Ricetta Ferrarini, il quale consiglia, come vino da abbinare, Cabernet Sauvignon

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 200 gr. di Prosciutto Cotto Ferrarini;
  • 6 Fette di Prosciutto Crudo di Parma Ferrarini;
  • 3 Punte di Asparago;
  • 100 gr. di Parmigiano Reggiano Non Ogm Ferrarini;
  • 1 Rametto di Rosmarino;
  • 100 gr. di Lamponi;
  • 2 Cucchiai di Aceto Balsamico di Modena Ferrarini;
  • Sale e Pepe.
2.7/5 (10 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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