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Ricette di torta di mele e amaretti - 2 ricette

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Torta di mele e amaretti

Di

Lavorare zucchero e uova intere, aggiungere il burro sciolto, poi un pò per volta la farina e mescolare bene

  • 500 g. di mele intere
  • 100 g. di amaretti
  • 1 bicchierino di marsala
  • 200 g. di farina
  • 200 g. di zucchero
  • 2 uova
  • 100 g. di burro + 1 bustina di lievito
3.6/5 (10 Voti)

Di

Lavorare lo zucchero, le uova e il lievito, poi aggiungere la farina, la scorza di limone, il burro gradualmente e ...

  • 150 gr burro
  • 200 gr zucchero
  • scorza di limone
  • 3 uova
  • 300 gr farina
  • 150 gr amaretti
  • 3 mele
  • 1 bustina di lievito
  • liquore amaretto
2.9/5 (23 Voti)

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Torta di mele e amaretti Torta di mele e amaretti