L'intervista di La Cucina di Sissi
Intervista realizzata da SilviaAbbiamo intervistato La Cucina di Sissi!
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Ciao La Cucina di Sissi, raccontaci...
Cosa ti ha spinto ad aprire il tuo blog ?
L'idea è nata dalla mia grande passione per la cucina, dal desiderio di condividere le mie ricette con coloro
che come me, amano cucinare e dalla voglia di conoscere nuova gente.
Come è nata la tua passione per la cucina ?
Da piccolina, mi piaceva giocare con ciò che riguardava la cucina.
Fingevo di essere una cuoca e cucinavo per i miei amichetti o per la mia famiglia.
Pian piano crescendo, ho capito che questo mondo, mi affascinava sempre di più e ho cominciato ad avvicinarmi ai fornelli.
Dapprima, come l'ombra di mia madre, l'osservavo attentamente in tutto quel che faceva e poi, cominciando a cucinare insieme a lei.
Come definiresti la tua cucina ?
La mia è una cucina dalle "mille sfaccettature".
Oltre ad essere una cucina semplice e alla portata di tutti, è anche creativa, innovativa, così come tipica, fresca e stagionale.
Cosa ti seduce in una ricetta ?
In una ricetta, guardo il metodo di preparazione, l'abbinamento degli ingredienti e infine,
mi soffermo sui profumi.
Qual è la più bella esperienza che hai fatto grazie al tuo blog ?
Sono tante, non c'è ne una in assoluto.
E' bello riuscire a far venire l'acquolina in bocca, solo con delle foto, così come
sapere, che ci sono persone che si avvicinano alla cucina con le mie ricette e che mi spronano a fare sempre di più.
Mi piace essere un punto di riferimento e d'incontro per i miei lettori.
In cucina, non puoi fare a meno di....
Luce e silenzio.
Qual è l'utensile culinario o l'ingrediente dal quale non ti separeresti mai ?
Un utensile che avevo sottovalutato è il "Bimby".
Ne sentivo parlare ma non ne volevo sapere, poi alla fine mi sono decisa e l'ho acquistato.
Mi sono dovuta ricredere, ci puoi fare di tutto e in pochissimo tempo.
Un valido aiuto in cucina.
Che tipo di cucina ti ispira di più ?
Per quanto riguarda la "Cucina Internazionale" , ho un debole per i muffins, la paella-valenciana e muffins e il paella-valenciana e cheesecake .
Per te cucinare è....
Coccolare le persone che ami, preparando il loro piatto preferito.
Un modo per rilassarmi e stare bene con me stessa, lontana dallo stress quotidiano.
Un ultima parola o un messaggio per i nostri lettori ?
Vi aspetto sul mio blog se come me, amate la cucina, se siete alle prime armi e avete bisogno di qualche idea, oppure,
semplicemente per scambiarci idee e suggerimenti.
Siete i benvenuti.
Grazie La Cucina di Sissi per aver risposto alle nostre domande. A presto!
Articolo Pubblicato da Silvia - 29/07/2013
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