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Ricette
Focaccia patate, pesto e stracchino
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Lessare le patate e tagliarle a fettine
- 1 rotolo di pasta per focaccia
- 4 patate lesse
- 1 confezione di stracchino
- 1 confezione di pesto genovese
Lasagne con zucchine
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Tagliare le zucchine a dadini e cuocerle in padella con un soffritto di aglio, cipolla e prezzemolo e mezzo dado
- 1 kg di zucchine
- 1 confezione di lasagne
- 1 etto di prosciutto cotto
- 500 ml di besciamella
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 1 mozzarella
Lasagne con spinaci e gorgonzola
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Lessare gli spinaci e lasciarli raffreddare
- 7-8 cubetti di spinaci surgelati
- 1 confezione di gorgonzola mascarpone
- 500 ml di besciamella
- parmigiano grattugiato
- 1 confezione di lasagne
Torta allo yogurt e Nutella
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In una ciotola amalgamare bene uova, zucchero, yogurt, farina, olio e farina di cocco
- 3 uova
- 1 vasetto di yogurt al cocco
- 2 vasetti di zucchero
- 3 vasetti di farina
- 1/2 vasetto di olio
- 1 vasetto di farina di cocco
- 1 bustina di lievito
- Nutella
Torta all'arancia glassata
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Mischiare il burro e lo zucchero, 2 tuorli e aggiungere la scorza di arancia e il succo di due arance
- 80 g di burro fuso
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 200 g di farina
- 1 bustina di lievito
- 3 arance (2 spremute e 1 per la glassa)
- Per la glassa:
- 30 g di zucchero e il succo di un'arancia
Rotolo di Nutella e biscotti
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Tritare a pezzi 400 g di biscotti, unire due uova, lo zucchero, la nutella
- 100 g di nutella
- 500 g di biscotti secchi
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 150 g di cioccolato fondente
- 50 g di zucchero
Tortino patate e funghi
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Lessare le patate e tagliarle a fettine
- 4 patate lesse
- 1 confezione di funghi champignon
- 2 mozzarelle
- parmigiano
- sottilette o philadelphia
Bignè (circa 60)
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Versare in un tegame acqua, burro, sale e zucchero
- 1 cucchiaio di zucchero
- 200 ml di acqua
- 1 pizzico di sale
- 100 g di burro
- 4 uova medie
- 100 g di farina
Pabassinas
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Lavorare le uova con lo zucchero poi aggiungere tutti gli ingredienti con la margarina sciolta, aggiungere per ulti...
- 1 kg di farina
- 250 g di strutto o margarina
- 500 g mandorle e noci
- 500 g di uvetta
- 500 g di zucchero
- 5 uova
- 2 scorze di arance
- 1 limone grattugiato
- cannella (facoltativa)
- 1/2 bustina di vanillina
- 2 bustine di lievito
Sfoglia con spinaci e pancetta
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Lessare gli spinaci, metterli in padella con la pancetta, la mozzarella e il parmigiano, mescolare e infine aggiung...
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 600 g di spinaci surgelati
- 1 vaschetta di pancetta affumicata
- 1 mozzarella
- parmigiano
- 1 uovo