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La pagina di informazione Lara137

Ricette

Kugel di amaranto e peperoni al Curry

Kugel di amaranto e peperoni al Curry

Di

Una ricetta di origine ebraica, saporita, delicata, completa e veloce

  • 1 peperone giallo
  • 250 g di amaranto
  • sale q.b.
  • olio evo
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 200 g cottage cheese (fiocchi di latte)
  • olio evo
3.2/5 (331 Voti)

Soupe à la citrouille, la zucca alla francese

Soupe à la citrouille, la zucca alla francese

Di

Questa crema di zucca volevo farla somigliare a quella splendida soup francese di cipolle che adoro e dentro ci ho ...

  • 1 kg di zucca a grossi pezzettoni
  • 1 cipolla bionda a pezzettoni
  • 1 patata a pezzettoni
  • sale q.b.
  • 2 bicchieri di brodo vegetale
  • latte a coprire
  • olio di semi di zucca q.b.
  • semi di zucca sgusciati dal biologico
  • parmigiano a piacere
  • 200 g di formaggio fondente
  • io ho usato dell'emmenthal
  • a cubetti.
  • 12 fettine di baguette
3.1/5 (273 Voti)

Insolita crostata alle pesche

Insolita crostata alle pesche

Di

Se vi piacciono le cose profumate, croccanti fuori e morbide dentro, nonché facilissime da fare è proprio quella

  • Per la torta
  • 200 gr di farina 00
  • 150 gr di zucchero di canna grezzo
  • 80 ml di olio di semi di girasole
  • 40 ml di latte
  • 2 uova intere
  • scorza di limone
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • Per la farcitura
  • 2 pesche nettarine
  • 2 cucchiai di zucchero di canna grezzo
  • mezzo bicchiere d'acqua
  • una spolverata di cannella
3/5 (320 Voti)