La pagina di informazione Budri
Ricette
Salame dolce di cioccolato
Di budri
Spezzettare i biscotti senza sminuzzarli troppo
- 100 g di cioccolato al latte
- 80 g di cacao amaro
- 200 g di biscotti secchi
- 180 g di zucchero
- 180 g di burro
- 50 g di nocciole
- 2 cucchiai di rum o caffè
Torta mimosa con liquore all'amaretto
Di budri
Montare la panna con una frusta elettrica finchè diventa molto soda, aggiungete 20 g di zucchero a velo, spruzzate...
- 1 disco di pan di spagna da 600 g
- 150 g di ritagli di pan di spagna
- 1 bicchierino di liquore all'amaretto
- 100 g di zucchero a velo
- 4 dl di panna da montare
CIAMBELLA RICOTTA, COCCO E LIMONE
Di budri
Lavorate le uova con lo zucchero con la planetaria o con le fruste elettriche finchè non sono belle gonfie e spumo...
- 2 uova
- 150 gr di zucchero
- 250 gr di ricotta vaccina
- 200 gr di farina 00
- 50 gr di farina di cocco
- 80 gr di latte
- scorza grattuggiata di 1 limone
- 1 fialetta di aroma limone
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
Torta tenerina
Di budri
Fare a pezzi il cioccolato e scioglierlo con il latte a bagnomaria
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 50 g di farina
- 250 g di cioccolato fondente
- 50 ml di latte
- 3 uova
TIRAMISU' ALLA NUTELLA
Di budri
Lavorare il mascarpone e la nutella, fino a quando i due ingredienti non saranno perfettamente amalgamati e si otte...
- 400 gr di nutella
- 500 gr di mascarpone
- 400 gr di panna fresca
- caffè q.b
- latte q.b
- savoiardi q.b
- granella di nocciole q.b
Torta Pan di Stelle originale
Di budri
Foderare uno stampo a cerniera con la pellicola, Inzuppare i biscotti nel latte tiepido e ricoprire il fondo dello ...
- 800 gr circa di biscotti Pan di stelle
- 1 tazza di latte
- 1 barattolo di nutella da 400 gr.
- 1 cucchiaio di panna da cucina
- 500 ml di panna da montare
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 1 pallina di pasta di zucchero per la decorazione delle stelline (oppure caramelline a forma di stelle)
- 1 cucchiaino di zucchero semolato
PAN BRIOCHE ALLA NUTELLA
Di budri
Miscelare le farine tra loro, aggiungere il lievito e lo zucchero, mescolare bene e formare un buco al centro, romp...
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di farina manitoba
- 2 uova
- 60 gr zucchero
- 180 gr di latte
- 30 gr burro
- 1 bustina di lievito di birra secco
- per farcire e decorare
- q.b. nutella
- 2 cucchiai di latte
CORNETTI
Di budri
Impastare tutti gli ingredienti insieme
- 250 GR di farina manitoba
- 125 GR di burro
- Una bustina di lievito
- Una bustina di vanillina
- Un vasetto di yogurt
DOLCETTI MORBIDI CIOCCO-COCCO
Di budri
Impastare con le mani il cocco, lo zucchero, le uova, la farina e il burro morbido
- 200 g di cocco grattugiato
- 180 g di zucchero
- 30 g di farina
- 2 uova
- 40 g di burro
- 100 g di gocce di cioccolato
Ciambella ricotta e cioccolato
Di budri
In una ciotola setacciare la ricotta , quindi unirvi lo zucchero e i tuorli d'uovo e mescolare con un frusta fino a...
- 750 gr. ricotta
- 4 tuorli d'uovo
- 120 gr. fecola di patate
- 150 gr. zucchero
- 150 gr. panna fresca
- 1 bustina di lievito
- 2 cucchiaini estratto o pasta di vaniglia
- 150 gr. gocce di cioccolato