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Ricette
Maionese
Di mari1794
In uno zuccotto, montare con una frusta i tuorli d'uovo con il sale; Aggiungere l'olio di semi a filo, continuando ...
- 7 uova
- 1l olio di semi
- sale qb
- succo limone qb
- aceto qb
Salsa besciamella
Di mari1794
con il burro e la farina preparare un roux bianco
- burro 70g
- farina 70g
- latte 1l
- sale qb
- noce moscata qb
Rotolo alla Nutella
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dolce facile e veloce
- 6 uova
- 180 g zucchero
- 180 g farina
- 1 bustina di vanillina
- 1 punta di cucchiaio di lievito
- per il ripieno:
- Nutella q.b.
- zucchero a velo per decorare
Kinder fetta al latte alla panna
Di mari1794
Dolce buonissimo e veloce adatto anche per la merenda dei bambini
- 60 g farina
- 60 g zucchero
- 50 g burro
- 4 cucchiai cacao
- 2 albumi
- Per la farcitura:
- 200 g panna
- 2 cucchiai di miele
Crema pasticcera
Di mari1794
mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e mettere a scaldare il latte
- 8 tuorli
- 120 g farina
- 320 g zucchero
- 1 l latte
Pan di spagna senza lievito facile
Di mari1794
montare le uova intere insieme allo zucchero finché l'impasto non risulta spumoso
- 6 uova
- 180 g farina
- 180 g zucchero