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Ricette
Torroncino gelato
Di laraconte
Separare i tuorli dagli albumi e metterli in 2 ciotole separate, aggiungere un pizzico di sale agli albumi e montar...
- 200 g torrone; 2 uova; 3 dl di panna fresca; 50 gr di zucchero; un pizzico di sale; 150 gr di cioccolato fondente.
Cioccococco
Di laraconte
Unire il burro (precedentemente preparato a temperatura ambiente), lo zucchero, il cacao, il tuorlo e mescolare mol...
- 1 tuorlo; 1hg di burro; 1kg di zucchero; 1 bicchierino di rum; 2 cucchiai e mezzo di cacao amaro; 1 pacco di novellini (1hg e mezzo circa); farina di cocco q.b..
Strudel di Lilly
Di laraconte
Sbucciare le mele e tagliarle a fettina
- 1 confezione di pasta sfoglia da 500 gr; 500 gr di mele; 60 gr di burro; 40 gr di noci; buccia di un limone grattugiata; 40 gr di cioccolato fondente; 1 uovo; 3 cucchiai di zucchero; 3 cucchiai di pane grattugiato.
Torta salata piselli e prosciutto
Di laraconte
Fare rosolare la cipolla e aggiungere i piselli
- 1 rotolo di pasta sfoglia; pisellini; ricotta 125 gr; 2 uova intere; 1 scatola di prosciutto a cubetti o pancetta dolce; parmigiano; cipolla
Palline festose
Di laraconte
Sbattere il mascarpone con il burro ammorbidito; aggiungere lo zucchero a velo e il tuorlo; lavorare il tutto e agg...
- 100 gr di mascarpone; 50 gr di burro; 100 gr di zucchero a velo; 1 tuorlo; 30 gr di cacao amaro; 150 gr di biscotti secchi; granella colorata o cocco
Schiacciata di pomi
Di laraconte
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine, cospargerle con due cucchiai di zucchero e il succo di un limone, lasciarl...
- 700 gr di mele; 250 gr di farina bianca 00; 125 gr di zucchero + due cucchiai; 160 gr di burro; 2 uova; mezza bustina di lievito; il succo di un limone; zucchero a velo a piacere.
Biscotti al cocco da tè
Di laraconte
Mescolare tutti gli ingredienti creando un composto omogeneo
- 125 gr di farina di cocco; 130 grammi di zucchero; 40 grammi di farina; 2 uova; 1 pizzico di sale.