La pagina di informazione Giusi205
Ricette
Plumcake allo yogurt
Di giusi205
Mettere nella ciotola le uova e lo zucchero e montare fino ad ottenere una spuma chiara
- 3 uova grandi
- 200 g di zucchero
- 180 g di yogurt alla vaniglia
- 1 pizzico di sale
- buccia di un limone grattugiata
- 200 g di farina
- 1 bustina di lievito
- 100 ml di olio di semi
- 1 stampo da plum cake oppure uno stampo ciambella 24 cm
Rose del deserto facili
Di giusi205
Per preparare le rose del deserto iniziate tagliando il burro a cubetti e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambi...
- Per 50 biscotti:
- Farina 00, 125 gr
- Mandorle (ridotte in farina), 125 gr
- Mais in fiocchi (corn flakes), 100 gr
- Uova medie, 2
- Burro 180 gr
- Vanillina 1 bustina
- Lievito chimico in polvere 1 bustina
- Sale 1 grosso pizzico
- Zucchero 150 gr
Torta al ciccolato
Di giusi205
Iniziate la preparazione della torta al cacao unendo le uova con lo zucchero
- 300gr farina
- 60gr cacao amaro
- 250gr di latte
- 300gr di zucchero
- 1 bicchiere di olio di semi
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- - See more at: http://www.dolcepasticceria.it/torta-al-cacao.html#sthash.t1PEILCF.dpuf
Piadina romagnola
Di giusi205
Amalgamare il tutto
- 300g di farina
- Mezzo bicchiere di olio extravergine d' oliva
- 10g di sale
- origano q.b.
- 2 bicchieri di acqua
Pan Brioche alla Nutella
Di giusi205
Sciogliamo il lievito nell’acqua tiepida, nel frattempo setacciamo le farine e versiamole nella planetaria
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di farina di manitoba
- 25 gr di burro a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino di sale
- 40 gr di zucchero
- 80 gr di acqua tiepida
- 80 gr di latte
- 130 gr di uova intere (2 uova medie)
- 15 gr di lievito di birra fresco
- Nutella a volontà (1 barattolo)
Struffoli napoletani
Di giusi205
La cucina napoletana ci stupisce sempre come nel caso di questi buonissimi dolcetti fritti detti "struffoli"
- Ingredienti :
- 450gr. farina oo
- 100 gr. zucchero
- 50 gr. burro
- buccia grattugiata di limone e arancia
- 1 vanillina
- mezzo cucchiaino di bicarbonato
- un pizzico di sale
- 3 uova
- 1 bicchierino di Anice(io l'ho sostituito con il limoncello)
- Per decorare:
- 350 gr. miele
- confettini colorati
- ciliege candite
Caprese
Di giusi205
Sciogliere la cioccolata,il burro e il latte
- 250 gr. di nocciole tritate
- 200 gr.di burro
- 3 cucchiai di farina
- 150 gr. di zucchero
- 5 uova
- 250 gr. di cioccolato fondente
- un po' di latte
- 1 bustina di lievito
Torta cocco e Nutella
Di giusi205
Amalgamare tutti gli ingredienti
- 3 uova
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 1 vasetto di zucchero
- 2 vasetti di farina di cocco
- 2 vasetti di farina
- 1 bustina di lievito
- un vasetto di olio di girasoli
- Nutella quanto basta
Pizzette da buffet
Di giusi205
Aggiungere alla farina l' acqua tiepida in cui precedentemente avete sciolto il lievito, poi il sale e l' olio
- 500 gr. di farina '00
- 270 gr. di acqua tiepida
- 12 gr. di lievito di birra
- 3 cucchiai di olio extravergine d' oliva
- 8 gr. di sale
Pasta pizza
Di giusi205
Aspettare che l' impasto lieviti fino al raddoppio
- 600 ml di acqua
- 6 cucchiai di olio extravergine
- 2 cucchiaini di zucchero
- 20 gr di sale
- 25 gr di lievito di birra
- 1 kg di farina