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Ricette
Arrosto di maiale farcito
Di airma93, Cucina con Mary
L’arrosto di maiale farcito è un secondo piatto sostanzioso e gustoso
- 700-800 g di polpa di maiale
- 100 g di mortadella
- 100 g di prosciutto
- 100 g di scamorza
- 1 rametto di rosmarino
- 1 spicchio d’aglio
- 4 foglie di salvia
- 40 g di burro
- 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 bicchiere di vino bianco
- sale
- pepe
Alici al gratin
Di airma93, Cucina con Mary
Le alici al gratin sono un antipasto semplice e veloce da preparare in qualsiasi occasione
- 1 Kg di alici
- 120 g di pangrattato
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 2 spicchi d’aglio
- sale e pepe q.b.
- 30 g di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- succo di 3 limoni
Involtini di prosciutto e formaggio di capra
Di airma93, Cucina con Mary
Gli involtini di prosciutto e formaggio sono un antipasto semplice e veloce da preparare in qualsiasi occasione! Da
- erba cipollina
- 200 g di formaggio di carpa fresco
- 8 fette di prosciutto crudo o pancetta affumicata
- sale
- pepe
Fiori di zucca con formaggio
Di airma93, Cucina con Mary
I fiori di zucca con formaggio sono un antipasto semplice , veloce e gustoso
- 16 fiori di zucca
- olio extravergine d’oliva
- 300 g di stracchino
- un mazzetto di rucola
- sale
- pepe
- 80 g di farina
- 1 uovo
- 100 ml di latte
- 1 limone