La pagina di informazione Bambule
Ricette
Taralli con lo zucchero
Di bambule
Mettere la farina in una ciotola e strofinare la margarina
- 1 kg. di farina''00''
- 300 g. di margarina
- 200 g. di zucchero
- 30 g. di ammoniaca per dolci
- 4 tuorli
- 250 g. di latte
- 1 cucchiaino di semi di anice (se piace)
- PER LA VELATA:
- 1 Kg. di zucchero
- 250 g. di acqua
- zucchero a velo (quello che prende)
Torta allo yogurt
Di bambule
Separate i tuorli dagli albumi e montate a neve questi ultimi
- 1 vasetto di yogurt da 125 gr
- 3 vasetti di yogurt pieni di farina
- 3 vasetti di yogurt ripieni di zucchero
- mezzo vasetto di yogurt pieno d'olio extravergine di oliva
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
Tartufini al cioccolato
Di bambule
Tritare i wafers col mixer, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme alla noce di burro, unire alla p...
- 200 gr Cioccolato Fondente
- una noce di Burro
- 175 gr Wafers al Cacao
- Cacao Amaro q.b.
Pane veloce
Di bambule
Pesiamo tutti gli ingredienti e mettiamoli in un mixer
- 200 grammi di farina autolievitante (possibile usarla anche senza glutine)
- circa un decilitro di acqua
- 3 cucchiai di olio di oliva
- un pizzico di sale
- spezie a piacere.
Torta Margherita
Di bambule
In una ciotola, sbattere le uova con il latte e il burro fuso
- - 120 g di burro
- - 370 g di farina
- - 220 g di zucchero
- - 2 uova
- - 250 ml di latte
- - 1 bustina di lievito
- Per la Decorazione esterna:
- - panna montata
- - granella di mandorle
- Per la bagna:
- - latte q.b.
- - zucchero q.b.
- Per la Farcitura:
- - 1 dose di crema pasticcera
- - panna montata
- - gocce di cioccolato
Torta Zebrata Ricotta e Cioccolato
Di bambule
Montare le uova intere con lo zucchero, aggiungere la ricotta continuando a montare con la frusta, aggiungere grada...
- 300 gr Farina 00
- 1 bustina di Lievito per dolci
- 300 gr Ricotta
- 250 gr Zucchero
- 3 Uova
- 100 gr Cioccolato Fondente
- 100 gr Burro
- un pizzico di Sale
- mezza Scorza di Limone grattugiata per aromatizzare
Mousse al cioccolato bianco senza uova
Di bambule
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, lasciare intiepidire per 10 minuti, poi aggiungere lo yogurt
- 250 gr Cioccolato Bianco
- 300 ml Panna
- 125 ml Yogurt Bianco
Biscotti Orsetti e Girelle
Di bambule
Impastare la margarina morbida con lo zucchero, aggiungere le uova, poi la farina insieme alla vanillina e il lievi...
- 450 gr Farina 00
- 2 Uova
- 200 gr Margarina
- 200 gr Zucchero
- 1 bustina di Vanillina
- mezza bustina di Lievito per dolci
- 50 gr Cacao amaro
Muffin al doppio cioccolato e cacao
Di bambule
Sbattere insieme tutti gli ingredienti liquidi quindi il burro fuso insieme al latte, le uova, l'estratto di vanigl...
- 210 gr Farina 00
- 1 Bustina di Lievito per dolci
- 200 gr Zucchero
- 60 gr Cacao Amaro
- 3 Uova grandi
- 150 ml Latte
- 130 gr Burro fuso
- 1 pzc di Sale
- estratto di Vaniglia
- 40 gr Gocce di cioccolato
Tronco di Cioccolato
Di bambule
Montare a lungo le uova con lo zucchero, unire la farina, il cacao e il lievito setacciati e lavorare il composto
- Per la pasta:
- 50 gr Cacao Amaro
- 4 Uova
- 120 gr Zucchero
- 100 gr Farina 00
- 1 bustina di Lievito per Dolci
- Per la farcia:
- 150 gr Cioccolato
- 300 gr Panna Liquida