La pagina di informazione Coccinella
Ricette
Torta di mele senza burro
Di coccinella
La torta di mele senza burro è una versione leggera della torta di mele classica, ideale per chi vuole assaporare
- 4 mele
- 6 uova
- 100 gr di zucchero
- 70 ml di latte
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 300 gr di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
Tiramisù
Di coccinella
Il tiramisù è nato nel XVIII secolo a Siena;quando alcuni pasticceri , in vista del Granduca di Toscana:Cosimo De...
- Caffè q.b.(quanto basta) per inzuppare i savoiardi - 200 gr di savoiardi - mascarpone 250 gr - 3 uova - 3 cucchiai di zucchero - cacao in polvere q.b. per spolverizzare il tiramisù.
Torta al cioccolato all’aroma di caffè
Di coccinella
La torta di cioccolato all’aroma di caffè è una variante della classica torta al cioccolato
- 200 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di burro
- 3 uova
- 150 gr di zucchero
- 60 gr di farina
- 100 ml di caffè
Baci di dama la ricetta originale
Di coccinella
Sono dolci provenienti dalla città di Tortona, formati da due biscottini profumati e friabili che si chiudono da u...
- 125 gr di farina bianca
- 125 gr di fecola di patate
- 75 gr di mandorle spellate e macinate finemente
- 75 gr di zucchero
- qualche goccia di estratto di vaniglia
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di burro
- 50 gr di cioccolato fondente
Biscotti alle mandorle
Di coccinella
Si tratta di biscottini morbidi
- 125 gr di farina bianca
- 125 gr di fecola di patate
- 75 gr di mandorle spellate e macinate finemente
- 75 gr di zucchero
- qualche goccia di estratto di vaniglia
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di burro
- 50 gr di cioccolato fondente
- zucchero a velo
Linguette alle mandorle
Di coccinella
Sono biscottini profumati e friabili che si possono gustare alla prima colazione
- 125 gr di farina bianca
- 125 gr di fecola di patate
- 75 gr di mandorle spellate e macinate finemente
- 75 gr di zucchero
- qualche goccia di estratto di vaniglia
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di burro
Tronchetto alla crema fine al latte e nocciole
Di coccinella
Goloso dolce di pasta biscotto farcito con una deliziosa crema al latte e nocciole
- Pasta biscotto:
- 5 uova
- 100 gr farina
- 10 gr miele
- zucchero 140 gr
- Crema fine al latte e nocciole q.b.(quanto basta)
- Zucchero a velo q.b.
Muffin alla zucca
Di coccinella
I muffin alla zucca sono dolci ispirati alla festa americana di Halloween
- 150 gr burro
- 1 uovo medio
- 100 gr zucchero
- 90 gr miele
- 225 gr zucca
- un grosso pizzico di sale
- 1 dl di latte
- 200 gr farina