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Ricette
Sfogliata di zucchine
Di psxsnake
Lavate e tagliate le zucchine in fette dello spessore di circa mezzo cm
- 400 gr di zucchine tonde
- 200 gr di scamorza affumicata
- 150 gr di fesa di tacchino
- pangrattato
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
- un ciuffo di erba cipollina
Torta di mele finta light
Di psxsnake
Tagliare a fettine le mele, Riempite uno stampo a cerniera (con carta da forno sul fondo) con le mele a fette
- 5 mele rosse
- 3 uova
- 180 grammi di zucchero muscovado (alternativa usare di canna)
- 50 gr farina di mandorle
- 80 grammi di farina 00
- qualche cucchiaio di yogurt alla vaniglia
- qualche goccia di essenza di vaniglia o una bustina di vanillina
- amaretti.