La pagina di informazione Teresa89
Ricette
Cartoccio di patate ai funghi
Di teresa89
Bollire le patate per 5 minuti
- 500 gr di patate
- 200 gr di funghi
- 100 di pancetta a fettine
- olio
- aglio
- sale e pepe
Panzerotto ripieno
Di teresa89
Far appassire la cipolla con l'olio
- 500 gr di pasta di pane
- 200 gr di tonno sott'olio
- 300 gr di cipolle
- 100 gr di olive nere
- capperi
- qualche pomodorino
- 1 peperone
- olio
- origano e sale
Rotolo di verza
Di teresa89
Sbollentare le fogli di verza in acqua e asciugarle
- 1 verza
- 250 gr di carne macinata
- pangrattato
- prezzemolo
- sugo di pomodoro
- 1 uovo
- olio
- sale e pepe
Rotolo con marmellata
Di teresa89
Unire zucchero e burro, aggiungere la farina mescolare bene quindi aggiungere i tuorli e infine il lievito e scorza...
- 300 gr di farina
- 3 tuorli
- 150 gr di zucchero
- 150 gr di burro
- 1 cucchiaino di lievito
- 350 gr di marmellata
- scorza di limone
PANZEROTTI DI CREMA
Di teresa89
Sciogliere il lievito nel latte e mescolarlo
- 300 gr di farina
- 300 gr di patate lesse
- 50 gr di burro
- 20 gr. lievito di birra
- 2 uova intere
- 1 lt di crema
Biscotti semplici
Di teresa89
Impastare tutti gli ingredienti, facendo una fontana
- 600 gr farina
- 300 gr zucchero
- 250 gr burro
- 4 uova
- 2 buste di lievito
- limone
- rum
- vanillina
Treccioline
Di teresa89
Disporre la farina a fontana con tutti gli altri ingredienti
- 1 kg farina
- 6 uova
- 300 gr zucchero
- 1 busta di vanillina
- 20 gr cremor tartaro
- 10 gr bicarbonato
- 150 gr strutto
- latte
Friselline
Di teresa89
Versare sulla spianatoia tutti gli ingredienti e impastare
- 1 kg farina
- 450 gr zucchero
- 200 gr strutto
- 8 uova
- 10 gr bicarbonato
- 12 gr cremore
- limone
- latte
Plumcake salato
Di teresa89
Appassire la cipolla in una padella; aggiungere la salsiccia e i piselli e continuare la cottura con un mestolo di ...
- 300 gr di farina
- 3 uova
- 300 gr di salsiccia
- 200 gr di piselli
- 50 gr di olio
- 100 ml di latte
- 1 bustina di lievito istantaneo
- noce moscata
- 1 cipolla
- sale e pepe
Verza in brodo
Di teresa89
Affettare la verza finemente e saltarla in una pentola con dell'olio per 10 minuti
- 1 verza
- 500 gr di patate
- brodo di pollo
- olio
- sale e pepe