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Ricette
Orzetto con ceci e friarielli
Di PapillaMonella, PapillaMonella
Ceci, friarielli freschi freschi e dei cubetti di golosa pancetta dolce fanno compagnia all'orzo in questa profumat
- 120 gr – orzo perlato
- 1 – scalogno piccolo
- 60 gr – pancetta dolce
- 1 cespo piccolo – cime di rapa
- 120 gr – ceci lessati
- 1 cucchiaino – salsa pomod.
- 1 foglia – alloro
- 1 rametto – rosmarino
- 1lt – brodo vegetale
- q.b. – olio e.v.o.
- q.b. - sale/pepe nero
Ciambella pompelmo rosa e cannella
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Eco una ciambella golosa ma anche light, senza burro
- 310gr – farina 00
- 180 gr – zucchero di canna
- 90 gr – olio di semi
- 3 – uova
- 1 – pompelmo rosa
- 1 – bustina vanillina
- ½ - bustina lievito per dolci
- 1 pizzico - sale
- q.b. – cannella in polvere
- q.b. – zucchero a velo
- q.b. - burro per tortiera
Vellutata di pomodoro light
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Ecco una vellutata di pomodoro light, buona e gustosa nonostante la "povertà" degli ingredienti utilizzati
- 5 – pomodori tondi
- 2 – cipolle bionde medie
- 2 spicchi – aglio in camicia
- 1barttolo - polpa pomodoro
- 400 gr – passata pomodoro
- q.b. – olio e.v.o. / pepe / sale
- q.b. – dado vegetale
- q.b. – basilico fresco o secco
Hamburger di pollo con sorpresa
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Vuoi sembrare un duro, ma hai il cuore tenero? Allora non potrai che fare amicizia con questi deliziosi burger di p
- Per i burger
- - 300 gr petto pollo
- - 300 gr sovracoscia pollo
- - 1 scalogno
- - 1 cucchiaio curry verde
- - q.b. olio e.v.o. / pepe nero
- Per il ripieno
- - 1 peperone giallo piccolo
- - 1 peperone rosso piccolo
- - q.b. sale