La pagina di informazione Maria tocco
Ricette
Pennette alla giovannella
Di maria tocco
Preparare delle polpettine piccoline,e farle cocere nel sugo,friggere le melanzane a pezzetti piccoli e metterle ne...
- Polpettine già pronte.
- 1 melanzana
- sugo q.b
- mozzarella q.b
Spezzatino di tacchino con piselli
Di maria tocco
Rosolare la cipolla,infarinate il tacchino e rosolare
- 1 cipolla
- 1kg di spezzatino di tacchino
- 1 bicchiere di vino
- 2 bicchieri di acqua
- 1 scatola di pelati o 2
- 200gr di piselli
Pollo con pelato
Di maria tocco
Soffriggere il pollo,metterlo in un tegame e mettere dentro la cipolla anch'essa rosolata,il pelato e cuocere a fuo...
- 1 cipolla
- 1 scatola di pelato
- 5 patate
- 1/2 bicchiere di vino bianco
Purè di giri
Di maria tocco
Lessare I giri e le patate,passarli nel passa pomodoro,soffriggere l'aglio e versare Il composto ottenuto,aggiunger...
- 5 patate
- 2 mazzi di giri
- aglio,sale,olio q.b
- grana,mollica q.b
Tacchino con funghi
Di maria tocco
Sbattere le fettine di carne e poggiargli sopra le sottilette,chiuderle infarinarle e soffriggerle con burro,aggiu...
- 6 Fettine di tacchino
- sottilette
- funghi porcini
- 1 dado ai funghi
- rosmarino q.b
- 1/2 bicchiere vino
Todari con patate e peperoncino
Di maria tocco
Soffriggere l'olio con pomodoro,patate,todari tagliati a pezzi,peperoncino,sale e sfumare col vino,aggiungere poi u...
- 1kg di todari
- 750gr di patate
- 500gr di pomodoro
- vino, prezzemolo, sale, peperoncino q.b
Gelato, semifreddo
Di maria tocco
Frullare le fragole, aggiungere lo zucchero e mescolare bene,aggiungere la panna e montare con un frullino il compo...
- 1/2 kg di fragole
- 2 cucchiai di zucchero
- 1/4 di panna per dolci
- coni da gelato.
Biscotti
Di maria tocco
Unire tutti gli ingredienti e impastare,quando l'impasto è morbida formare i biscotti con una forma a piacere sott
- 250gr di farina
- 150gr di burro
- 60gr di zucchero
- 2 tuorli
- vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito
- un pizzico di sale
- scorza di limone q.b
Risotto al radicchio e panna
Di maria tocco
Soffriggere il radicchio,con cipolla tagliate e burro,salare
- 1/2 kg di radicchio
- 1/2 cipolla
- panna liquida
- 1 bicchiere di vino
- brodo classico
- sale q.b
Torta mimosa veloce
Di maria tocco
Unire uova e zucchero e mescolare,aggiungere tutti gli altri ingredienti,cuocere tutto a 180* per 30', appena la t...
- 2 uova
- 250gr di farina e zucchero
- 130ml di olio di semi e latte
- 1 lievito
- vanillina
- essenza di limone