La pagina di informazione Maria tocco
Ricette
Sofficini
Di maria tocco
Scaldare il latte ed il burro,appena è caldo toglierlo dal fuoco e aggiungere la farina deve formarsi una palla
- 1 tazza di latte
- 1 noce di burro
- sale
- 1 tazza di farina
- sugo q.b
- uova e mollica
Pollo saltato ai pomodori
Di maria tocco
Rosolare in padella la cipolla tagliata in quarti,lo scalogno,il prezzemolo e il timo
- 1 pollo
- 6 cipolle
- olio q.b
- prezzemolo q.b
- 2 spicchi di aglio
- olive nere
- 1 cucchiaio di succo di limone
- timo q.b
- 6 pomodori
- 1 scalogno
- 1 bicchiere di vino bianco
Risotto con fiori di zucca
Di maria tocco
Soffriggere la cipolla e aggiungere il riso,sfumare col brodo,portandolo a cottura
- 1 cipolla
- riso q.b
- 200gr di fiori di zucca
- 1 noce di burro
- formaggio q.b
- brodo di carne q.b
Pasta con vongole
Di maria tocco
Mettere le vongole per 10 minuti in un recipiente con un Po di bicarbonato,per fare espellere la sabbia,rosolare po...
- 700gr di vongole fresche
- 3 spicchi di aglio
- 1 bicchiere di vino
- 1/2 pelato
- sale e peperoncino
Olive all'insalata
Di maria tocco
Schiacciare le olive e metterle a mollo in acqua per 3 giorni cambiando ogni giorno l'acqua,poi scolarle per un alt...
- Olive verdi
- olio,aceto,origano,pepe,aglio sale q.b
Involtini di melanzane
Di maria tocco
Friggere le melanzane per lungo
- 2 melanzane
- Pan grattato gratinato
- pinoli e passoline
- uova sugo e formaggio q.b
Pasta zucchine e gamberetti facili
Di maria tocco
Soffriggere le zucchine tagliate a cubetti piccoli
- 2 zucchine
- 200gr di gamberetti
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- dado di pesce
- panna
Pancakes
Di maria tocco
Montare a neve gli albumi con il sale
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 150gr di latte
- 150gr di farina
- 80gr di zucchero
- 1/2 busta di lievito
Pasta con polpa di granchio
Di maria tocco
Rosolare l'aglio,unire i pomodori e cuocere per 10 minuti,versare la polpa di granchio sminuzzata e il vino,e cuoce...
- 300gr di pomodorini
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 200gr di polpa di granchio
- prezzemolo,olio,sale q.b
Contorno di peperoni
Di maria tocco
Tagliare a strisce i peperoni e rosolarli con olio
- 3 peperoni
- Pan grattato,basilico,aglio q.b
- sale e pepe