La pagina di informazione Serena_80
Ricette
Club sandwich
Di Serena_80
Una ricetta famosa negli hotel di tutto il mondo personalizzata secondo i miei gusti!
- 16 fette di pane da toast
- 8 fette di pomodori
- 8 foglie di lattuga
- 1 Uovo sodo
- Maionese
- Erba cipollina o cipolline
- 8 fette di tacchino affettato
- 4 fette di bacon
- Ketchup
Focaccia genovese
Di Serena_80
Una ricetta tipica della mia città
- Per la pasta:
- 175 gr. di acqua
- 330 gr. di Farina 00
- 20 gr. di olio extravergine d’oliva
- 12 gr. di lievito di birra
- 1 cucchiaino da the di sale
- Per l’emulsione:
- 0,60 dl. di olio extravergine d’oliva (io ne metto 0.5 se no risulta troppo unta)
- 0,60 dl. d’acqua (0.5 anche di acqua)
- 1/2 cucchiaino da the di sale