La pagina di informazione Lucrezia
Ricette
Finto Sanguinaccio
Di lucrezia
dessert reginale
- 1/2l.di latte,300gr.di zucchero,50gr.di farina,200gr.di cioccolato fondente,3 tuorli d'uovo,75gr.di canditi,1 pizzico di cannella,1 bustina di vanillina,un pò di liquore di Benevento, qualche fiocco di burro
Pan di Spagna
Di lucrezia
Battere l'albume a neve e tenerlo da parte
- 200 gr. di farina, 200 gr. di zucchero, 6 uova, 1 bustina di lievito in polvere, 1 bustina di vannillina
Graffe
Di lucrezia
Schiacciare le patate e amalgamare tutti gli ingredienti,lasciare riposare la pasta per 30 minuti
- 500 gr. di farina, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di olio,1 pizzico di sale,2 uova,1 lievito sciolto in 1/2 bicchiere d'acqua,4 patate calde,olio per friggere, zucchero per guarnire
Struffoli ricetta veloce
Di lucrezia
Questa ricetta di struffoli vi guiderà passo passo nella preparazione degli struffoli!
- 250 gr. di farina,
- 1 cucchiaio raso di zucchero,
- 3 uova,
- 2 cucchiai rasi di burro,
- buccia di un limone grattugiata,
- anice,
- 1/2 cucchiaino raso di bicarbonato
Dolce con pezzetti di cioccolato
Di lucrezia
Setacciare al farina con lo zucchero e le uova,aggiungere il rum,la farina ed il burroammorbidito,lavorare bene con...
- 200gr. di zucchero,300 gr. di farina,100 gr. di burro, 3 uova intere,300 gr. di ricotta,100 gr. di cioccolato a pezzetti,1 bicchiere di rum,1 bustina di lievito in polvere.
Caprese
Di lucrezia
Amalgamare burro e zucchero e montare spumoso
- 250 gr. di burro,250 gr. di zucchero,250 gr. di mandorle(farina),250 gr. di cioccolato fondente,6 uova,1/2 bustina di levito in polvere,150 gr. di fecola di patate,1 bicchierino di Amaretto.
Torta morbida
Di lucrezia
Far montare il burro con lo zucchero,aggiungere i tuorli d'uovo e mescolare con la farina
- 300 gr. di burro o margarina,300 gr.di zucchero (preferibilmente a velo),300 gr.di farina,1 bustina di lievito in polvere,6 uova,1 grattugiata di buccia di limone,1 bustina d vanillina.
Torta fredda
Di lucrezia
Battere i tuorli con lo zucchero ed il burro,montare gli albumi a neve e poi aggiungerli alla crema
- 250 gr. di biscotti secchi,200gr.di zucchero a velo,100 gr. di burro, 2 uova,2 misurini di rum,100 gr. di cacao amaro,una tazzina di caffè forte.