La pagina di informazione Dolcemenntefrancy
Ricette
Sablè alle mandorle con glassa al cioccolato e mousse al caffè
Di Dolcemenntefrancy, Dolcemente francy
Un dessert elegante e delicato indicato per cene romantiche ed importanti
- Sablè
- 130 gr di Farina di Mandorle
- 100 gr di Burro
- Glassa al cioccolato
- 100 gr di Acqua
- 70 gr di Panna Fresca
- 80 gr di Zucchero
- 50 gr di cioccolato al 70%
- 5 gr di Gelatina in Fogli
- Mousse al caffè
- 120 gr di Caffè
- 40 gr di Zucchero
- 5 gr di Gelatina in fogli
- 250 gr di Panna Fresca