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Ricette

Muffin al fondente

Muffin al fondente

Di

Da un dolcetto invitante nella presentazione e deliziosamente magnifico al palato, ideale per un fine pasto in c...

  • (per 12 pezzi)
  • 250 gr di cioccolato fondente
  • 220 gr di zucchero semolato
  • 250 gr di burro
  • 236 gr di uova intere
  • 70 gr di farina
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Panettone o Stella di Natale? Nel dubbio, scelgo entrambi!!

Panettone o Stella di Natale? Nel dubbio, scelgo entrambi!!

Di

Un'idea carina per regalare un panettone "home made" e trasformarlo in una graziosa confezione di Stella di Natale

  • 1 panettone o pandoro
  • 75 gr pdz marrone
  • 250 gr pdz rossa
  • 250 gr pdz verde
  • 25 gr pdz bianca
  • gelatina a freddo
  • pennarello alimentare rosso
  • colla alimentare
  • colorante alimentare in polvere argento
  • glitter alimentare rosso
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Torta ai cachi

Torta ai cachi

Di

un dolce veloce, pratico e ideali per chi segue un regime vegan

  • 200 gr di farina di soia
  • 50 gr di fecola di patate
  • 180 gr di zucchero
  • 60 gr di cacao amaro
  • 100 gr di olio di semi vari
  • 250 ml di latte di soia vanigliato
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 3 cachi vaniglia
  • Per la decorazione:
  • 1 cachi vanigliato
  • zucchero a velo
2.5/5 (2 Voti)

Torta dinosauro

Torta dinosauro

Di

Torta a forma di dinosauro, ricoperta con cioccolato plastico e pasta di zucchero, su una base "moretta" risoperta ...

  • .) base rettangolare: torta moretta
  • (per 15 -20 persone)
  • 4 uova
  • 150 gr zucchero
  • 200 gr farina 00
  • 4 cucchiai di cacao amaro
  • 4 cucchiai di acqua calda
  • 100 gr di burro fuso fatto raffreddare
  • 1 tazzina da caffè di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • .) base per il dinosauro: Madeira Cake
  • (tortiera da 26 cm)
  • 500 gr farina
  • 1 cucchiaio di lievito
  • 400 gr burro morbido
  • 400 gr zucchero
  • 7 uova medie
  • vanillina
  • .) bagna alle fragole per base rettangolare:
  • 250 gr di fragole fresche
  • 90 gr di zucchero
  • .) per la farcia: crema al burro classica con tuorli pastorizzati
  • 250 gr di zucchero
  • 75 gr acqua
  • 12 gr di glucosio
  • 140 gr di tuorli
  • 500 gr di burro
  • 1 bacca di vaniglia
  • .) per le decorazioni:
  • 1 lt di panna da montare
  • colorante alimentare verde
  • nastro verde per la base
  • 1 kg di pasta di zucchero arancio
  • 500 gr di cioccolato plastico marrone
  • 250 gr di pasta di zucchero gialla
  • pasta di zucchero bianca + nera q.b. per fare gli occhi
  • i ritagli della Madeira Cake da sbriciolare e fare il terriccio intorno al prato
3.5/5 (2 Voti)