La pagina di informazione Cristinella
Ricette
Pesche ripiene
Di cristinella
Lavate quattro pesche, asciugatele, dividetele a metà senza sbucciarle ed eliminate il nocciolo
- 5 Pesche gialle
- 60 g di zucchero
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 30 g di burro
- 4 amaretti
- 2 tuorli
Crema Catalana
Di cristinella
La crema catalana è una delicata crema, cugina della creme brulè e del creme caramel, era, ed è, considerata in
- - 25 gr. Amido di Mais
- - 500 ml. Latte
- - 1 Limone
- - 100 gr. Zucchero
- - 1 stecca Cannella
- - 4 Tuorli
- - Zucchero di Canna q.b.
- - Noce Moscata q.b.