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Ricette
Torta fetta al latte con panna e Nutella
Di manidifata
La torta panna e Nutella è simile alla famosissima fetta al latte
- 200 gr di farina
- 50 gr di burro
- 60 gr di nesquik o cacao
- 200 gr di zucchero semolato
- 5 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 1 tazza di caffè
- Nutella qb
- zucchero a velo per la decorazione
Cheesecake ai frutti di bosco
Di manidifata
Preparate uno stampo per torte a cerniera rivestito di carta forno
- 250 gr di biscotti secchi
- 125 gr di burro fuso
- 4 fogli di gelatina
- 380 gr di yogurt ai frutti di bosco
- frutti di bosco per la guarnizione
- 200 ml di panna da montare
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- PER IL COULIS AI FRUTTI DI BOSCO
- 300 gr di frutti di bosco
- 80 gr di zucchero
- 2 fogli di gelatina
Cookies
Di manidifata
In una ciotola, lavorare il burro con lo zucchero ed il sale cercando di ottenere una crema liscia ed omogenea
- 200 gr di burro a temperatura ambiente
- 200 gr di zucchero semolato
- 370 gr di farina 00
- 250 gr di cioccolato fondente
- 1 uovo + 1 tuorlo
- 5 gr di lievito per dolci
- 2 gr di bicarbonato di sodio
- 1 pizzico di sale
Crepes alla nutella
Di manidifata
Scaldate il barattolo della nutella a bagnomaria per renderla più fluida
- 40 gr di burro
- 250 gr di farina
- 1/2 litro di latte
- 1 pizzico di sale
- 3 uova
- 1 bustina di vanillina