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Pane marocchino farcito con cipolle ed olive da fare in padella

Un pane rapido da preparare senza bisogno del forno.

© Silvia Santucci

Ingredienti (per 4 persone)

Per il pane:

  • 250 g di farina 00
  • 80 g di semola fine
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 15 cl di acqua tiepida o più se necessario
  • 1/2 cucchiaino di sale

Per la farcitura:

  • 150 g di olive verdi a pezzi
  • 2 cipolle
  • 1/2 cucchiaino di paprika
  • 4 cucchiaini d'olio d'oliva
  • sale
  • pepe

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