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10 semplici ricette di gustosissime torte salate

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Tribù Golosa

Le torte salate: facili, pratiche e gustose. Sempre apprezzate in ogni occasione, si possono portare ad un pranzo o ad una cena, possono essere preparate in anticipo il giorno prima e riscaldate poi in forno solo pochi minuti prima di gustarle. 

© iStock / Getty Images Plus / OksanaKiian

Apprezzate in ogni occasione

Le torte salate sono facili da amare, sono pratiche, veloci da fare ma soprattutto sono buonissime! Apprezzate in ogni occasione, si possono portare ad un pranzo o ad una cena, possono essere preparate in anticipo il giorno prima e riscaldate poi in forno pochi minuti prima di gustarle. 

Abbiamo selezionato 10 tra le nostre migliori ricette di torte salate, scegliete la vostra prossima: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.


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Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

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