50 alimenti per contrastare efficacemente il colesterolo

1/51 Continua

© Getty Images

La salute dipende in gran parte dall'alimentazione

Per la nostra salute è importantissimo scegliere alimenti con basso o medio indice glicemico al fine di risparmiare insulina.

L'insulina è un ormone che ha una funzione importante: tenere il glucosio (lo zucchero semplice) nel sangue ad un livello ottimale.
Quando il livello di zuccheri nel sangue si alza infatti si genera infiammazione, con conseguente rischio d'aumento di malattie cardiovascolari (ictus, infarto, ipertrigliceridemia, ipertensione ecc), di peso, di stress ossidativo e di diabete.

Diventa fondamentale bilanciare i livelli di zucchero nel sangue con alcuni alimenti sani che ci aiutino a mantenere costanti i livelli di glicemia (ovvero la quantità di zuccheri nel sangue).  E' buona norma, quindi, preferire cibi con indice glicemico inferiore a 50.

Vediamo in questa lista di quali cibi si tratta: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.