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25 Ricette a basso contenuto di purine per ridurre l'acido urico nel sangue

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Tribù Golosa

L'elevata presenza di acido urico nel sangue può causare problemi di salute come gotta o artrite. Per prenderci cura della tua salute, ti presentiamo un elenco di ricette salutari che si prendono cura del tuo corpo.

© iStock / Getty Images Plus / gbh007

Una dieta a basso contenuto di purine, gustosa e salutare

Potresti aver sentito parlare di problemi di salute legati all'alto contenuto di acido urico nel sangue, quali l'artrite o la gotta. Questi problemi possono aggravarsi se manteniamo una dieta ricca di purine, nonostante molte persone non sanno nemmeno cosa siano.

Le purine sono sostanze organiche presenti in tutte le cellule viventi, in particolare nel DNA ed RNA. Il prodotto della loro degradazione è l'acido urico. Nonostante sia una sostanza necessaria, il suo eccesso può avere conseguenze negative per il nostro benessere.

Se vuoi ridurre i livelli di acido urico, dovresti prima evitare di mangiare carne rossa, lenticchie, brodi di ossa o carne, sardine, pollo, fegato e altri organi. In secondo luogo, devi adottare una dieta equilibrata e sana.

Ti aiutiamo a modificare la tua dieta con tante ricette che, vedrai, sono buonissime: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.


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