La dieta che rinforza i muscoli a base di barbabietole

La dieta fitness a base di barbabietole

Un ingrediente colorato, fresco, ipocalorico che, se assunto nelle giuste quantità , rinforza il tuo tessuto muscolare? Si, è la barbabietola. Una ricerca dell'Università di Northumbria, in Inghilterra, avrebbe mostrato che questo ingrediente è in grado di accelerare la ripresa muscolare soprattutto in seguito a un periodo difficile, di pausa prolungata dallo sport o di trauma in cui i muscoli non hanno lavorato. Le persone che hanno assunto regolarmente 200 gr di succo di barbabietola, sentivano meno dolore muscolare e riprendevano le attività sportive più velocemente rispetto alle persone che non ne assumevano. Un'attività fisica intensa e regolare, infatti, libera dalla stanchezza ossidativa, che si presenta quando avviene un disequilibrio tra radicali liberi e antiossidanti. La barbabietola contiene nitrato, un composto con proprietà antiinfiammatorie che aiuta a combattere l'infiammazione dopo un esercizio intenso: il potere antiinfiammatorio della barbabietola inoltre, è benefico anche per il cuore.