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Sfiziosi hamburger di melanzane, ricchi di minerali e con poche calorie!

Di Debora Prevedello, 20/11/2017

Una ricetta originale, ottima e sfiziosa per un secondo piatto 100% vegetariano: gli hamburger di melanzana! Se avete in previsione una cena con amici e volete stupire i vegetariani o semplicemente gli amanti delle verdure, preparate questa delizia! 

© Thinkstock

Le melanzane sono un ortaggio da non farsi sfuggire, in quanto ricche di acqua e pochissime calorie. Aiutano a depurare l'organismo dalle tossine e abbassano i livelli di glicemia nel sangue.


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Tecniche di cucina

Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime  da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

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