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I fagottini al prosciutto e formaggio: uno tira l'altro, spariranno in un batter d'occhio!

Questi fagottini deliziosamente buoni sono anche semplici da preparare, e faranno la felicità di grandi e piccini come aperitivo o come antipasto servito ad una cena.  Pronti in soli 30 minuti, i fagottini al prosciutto e formaggio diventeranno il vostro cavallo di battaglia per un antipasto incontestabilmente buono. 

©Thinkstock - siims

gli ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia (rettangolare);
  • 4 fette di prosciutto cotto (non troppo sottili e tagliate a cubetti)
  • 4 fette spesse di formaggio tipo Emmental
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaio di latte
  • Un pizzico di sale

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Tecniche di cucina

Fagottini dolci

Una ricetta semplicissima per improvvisare una merenda golosa: dividete un rotolo di pasta brisée in 8 rettangoli della stessa grandezza. Usatene 4 come base per i vostri fagottini e farciteli a piacere con Nutella, cioccolato, marmellata e composta di frutta. Ricopriteli con il resto della brisée, chiudete bene i bordi con i rebbi di una forchetta e trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Spennellateli con un tuorlo e infornateli a 180°C per 20 minuti.

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