Come preparare dei simil ovetti Kinder merendero, per una merenda ultra golosa e sana!
Mentre ci si avvicina pian piano a Pasqua, ecco una ricettina ultra golosa che farà la felicità dei bambini: si tratta di una ricetta che assomiglia molto a un ovetto Kinder Merendero, ma ancora più goloso.
© Thinkstock
un MERENDA SANA E GOLOSISISMA
INGREDIENTI:
- 6 ovetti Kinder
- 300 g di cioccolato al latte
Ingredienti per la copertura a base di torta:
- 175g di burro
- 175g zucchero a velo
- 4 uova
- 120g di farina
- 1 cucchiaio di bicarbonato
- 60g di cacao in polvere
Per la crema:
- 120g di burro
-
120g di zucchero a velo
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 160°, imburrare ed infarinare una teglia da 20 cm. Ora preparare l'impasto per la torta: montate insieme il burro morbido a pezzetti e lo zucchero. Mescolate insieme la farina setacciata ed il cacao in polvere. Se l'impasto dovesse risultare troppo denso, aggiungete qualche goccio di latte.
Versate il composto nella tortiera e distribuite uniformemente l'impasto . Mettete in forno e cuocete per circa 25 minuti.
Togliete dal forno e lasciate raffreddare per 15 minuti.
Una volta che la torta sarà cotta, toglietela dallo stampo, e sbriciolatela nel bicchiere del frullatore, quindi azionate. Con la "farina" ottenuta racchiudete ogni ovetto kinder, formando palline della grandezza di un pugno.
Depositate ogni uovo su un piatto coperto da carta forno , e mettete a compattare in frigorifero per almeno 30-45 minuti
Ora grattugiate 100 g di cioccolato in una ciotola, e fate sciogliere i restanti 200 g a bagnomaria o in microonde.
Ora togliete le palline dal frigorifero ed immergetele nella miscela di cioccolato.
Avvolgete le uova nel cioccolato grattugiato, coprendo l'intera superficie.
Mettete a raffreddare in frigorifero per 10 minuti circa, quindi servite.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.
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