Il babka al cioccolato, la treccia morbida morbida
Redattore Tribù Golosa,
Questa brioche con ripieno al cioccolato merita davvero la preparazione. Questa ricetta puo' essere preparata anche in versione salata con formaggio, frutta secca, semi di papavero...per questa brioche avrete bisogno soprattutto di un buon tipo di cioccolato, di una marca buona, per aver un risultato degno delle aspettative.
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Tecniche di cucina
Pain perdu alla banana e cioccolato
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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