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L'insalata di quinoa, patata dolce e melograno: un sapore unico che devi provare!

Di,
Tribù Golosa

Perché non provare a preparare un'insalata decisamente ottima con degli ingredienti freschi e nutrienti? Un piatto che sazia, rinfresca ed addolcisce, permettendovi di non sgarrare neanche con la dieta in vista dell'estate!

©Thinkstock- IriGri8

gli ingredienti

Per 4 persone: 

  • 200 g di quinoa
  • 1 patata dolce
  • 1/2 melograno maturo
  • Prezzemolo fresco tritato q.b
  • 1/2 limone
  • 1 scalogno
  • Olio, sale e pepe q.b

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