Salmone, tante ricette per portarlo in tavola in modo sempre diverso
Se anche voi andate matti per il salmone, ecco tante idee di ricette per portarlo in tavola in modo sempre diverso...ma sempre con lo stesso inconfondibile sapore
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SALMONE 10 E LODE
Ingredienti
- 1 filetto di salmone da circa 500 g
- ½ tazza di salsa di soia
- ¼ tazza di miele fluido di acacia
- ¼ tazza di succo di arancia
- 4 pezzetti di aglio fresco
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- ¼ cucchiaino di granelli di pepe rosso
Preparazione
Pulisci bene il pesce, rimuovendo eventuali ossicini dalla carne del pesce.Metti in una ciotolina il whisky con la salsa di soia, il miele, il succo di arancia, l'aglio, lo zenzero e i grani di pepe. Immergeteci il salmone e lasciatelo marinare per 30 minuti. Tirate fuori il salmone dal frigo, sgocciolatelo un po' dalla sua marinata e preriscaldate il forno a 180°. Mettete il salmone avvolto in un foglio di alluminio, in modo che il vapore rimanga all'interno. Fate cuocere per circa 15-20 minuti.
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