Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Parfait di marron glacé e crema al cioccolato

,
Tribù Golosa

©Silvia Santucci

Preparazione

Riscaldate lo zucchero e l'acqua in una casseruola ad una temperatura di 118 ° C. Poco prima della fine della cottura, montate i tuorli.

Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Il dolce inglese Eton Mess vi farà impazzire!

ETON MESS: il dolce tradizionale inglese che vi farà impazzire!