Zeppole sarde, dolci frittelle aromatizzate allo zafferano
Redattore Tribù Golosa,
©GettyImages-arinahabich
la preparazione
Mettete in un'impastatrice la farina, aggiungete lo zafferano, il succo di arancia, il lievito, le uova e la grappa.
Mettete in azione l'impastatrice, ed iniziate ad unire gradualmente il latte. Impastate per circa 5 minuti, fino ad ottenere un impasto decisamente idratato.
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