Lavare e tagliare tutte le verdure a dadini, tranne i pomodorini (lasciateli interi). Preparate la marinatura : mescolate in una ciotola la salsa di soia con il vino bianco, l'olio ed il succo di limone. Unite anche la paprika, l'aglio ed il peperoncino.
Mettere gli spiedini in una pirofila e versare la marinatura.
Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!
INGREDIENTI:
Anguria
Mirtilli
Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.