Il "ristorante fantasma" ai tempi del Covid-19: cos'è?

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© Getty Images - mixetto

Food Delivery

L'aumento esponenziale degli ordini di cibo con consegna a domicilio è, possiamo definirlo così, l'altro lato della medeglia. Questa soluzione sta infatti tenendo in piedi tantissime realtà e cucine che trovano nel mercato digitale nuovi spazi e possibilità. Proprio l'esigenze che nascono dagli ordini online ha portato alla creazione, al momento soprattutto negli Stati Uniti, di "cucine fantasma" al servizio dei "veri ristoranti". Come? Continua a leggere.