Pur riconoscendo le ricche e preziose qualità nutritive delle mele (vitamine, fibre e acqua) i dietologi non hanno un giudizio condiviso. I detrattori di questa dieta la vedono come una moda destinata a passare, avvertendo dei "rischi" relativi alla fine del regime: ovvero riprendere il peso perso. Altri la consigliano proprio per le sue virtù radicali di profonda purificazione.
A voi la scelta ma ricordate che dato che si tratta di una dieta molto restrittiva, prima di seguirla sarebbe bene accertarsi del proprio stato di salute e sentire il parere del proprio medico. Non va fatta mai in periodi molto impegnativi o movimentati della propria vita, in stato di gravidanza o in caso di patologie particolari.