Che aspetto ha il piatto più sano, secondo la prestigiosa università di Harvard

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Oli vegetali sani – con moderazione

Gli oli vegetali sani (olio di oliva, di colza, soia, mais, girasole, arachidi ecc) sono sempre da preferire al burro per cucinare,  senza esagerare.
Possibilmente evita gli oli idrogenati, contengono infatti grassi non sani.