50 alimenti dannosi per la salute da rimuovere dalla propria dieta

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Pancetta e salsicce

Le carni lavorate sono particolarmente ricche di grassi saturi, nitrati e nitriti che rientrano nella categoria di elementi dannosi.
In particolare i nitrati e nitriti possono convertirsi in nitrosammine ad alte temperature, sostanza classificata come cancerogena.

Scegli carni non stagionate che non contengano nitriti ma solo sale, e cerca di moderarne il consumo.